Una delle food blogger che amo e seguo di più si chiama Flavia Imperatore che cura e aggiorna il suo splendido sito che potete trovare all’indirizzo http://www.misya.info/.
Questa ricetta è stata presa interamente da Misya e vi assicuro che non potete sbagliare.
Ingredienti necessari per quattro persone:
Procedimento
Lavate e mondate le zucchine con cura.
Tagliatele a rondelle di circa 2 mm di spessore
Nel frattempo preparate in una padella un aglio soffritto nell’olio d’oliva.
Una volta che il vostro aglio si è leggermente colorato aggiungete le zucchine e fatele saltare a fiamma alta per qualche minuto.
Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 15 minuti.
A fine cottura ricordate di aggiungere il prezzemolo e di regolare sale e pepe.