10/06/2019, 18:30

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Frittata-di-zucchine-al-forno
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 Una frittata di zucchine veloce da preparare ma con cottura al forno.






Ingredienti necessari per due persone:

  • quattro uova
  • due zucchine piccole
  • 30 g di pangrattato
  • quattro cucchiai d’olio d’oliva
  • timo
  • sale 
  • pepe

Procedimento

La prima cosa che dovete fare è rompere le uova aggiungere sale, pepe e una spolverata di timo mescolando con cura. 

Successivamente, dovete aggiungere il pangrattato nelle uova rendendo l’impasto omogeneo.

Tagliate le zucchine a fettine sottili e versatele nell’impasto a base di uova. 

Disponete su dei contenitori da forno l’olio d’oliva e versate il vostro impasto per la frittata.

La cottura avviene in forno a 180 °C per 20 minuti. 


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