18/02/2017, 12:12

Anno 2017, Insalate, Peperoni, Piatti unici, Uova,



Insalata-di-frittata-
Insalata-di-frittata-
Insalata-di-frittata-
Insalata-di-frittata-
Insalata-di-frittata-


 Ricetta completa per chi vuole mangiare un piatto completo anche fuori casa.






Ingredienti necessari per due persone:

  • un cespo di lattuga
  • un peperone rosso
  • due uova
  • due coste di sedano
  • basilico
  • olio d’oliva
  • latte scremato
  • sale e pepe

Procedimento

Per prima cosa dovete lavare e asciugare insalata tagliandola grossolanamente.

Tagliate il peperone a fettine sottili. 

Aggiungete le coste di sedano anch’esse tagliate sottili e nel frattempo iniziate a preparare la frittata sbattendo due uova, due cucchiai di latte, basilico, sale e pepe quanto basta. 

Scaldate l’olio in una padella capiente e versate il composto; una volta che è stata cotta dovete lasciarla raffreddare in modo da poterla tagliare a striscioline. 

Disponete la frittata sulle verdure, insaporite con l’olio d’oliva e il sale e  decorate con una foglia di basilico profumato. 



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© 2017 by Maristella Maltinti​​

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