Ingredienti
- finocchi
- burro
- sesamo e origano
- pangrattato
- parmigiano
- sale e pepe
- olio d’oliva
Procedimento
La prima cosa da fare è quella di pulire e lessare i finocchi in acqua per circa 20-30 minuti.
In una teglia da forno, disponete sul fondo delle noci di burro e un filo d’olio d’oliva.
Disponete un primo strato di finocchi tagliati a spicchi.
Cospargete la vostra verdura con pangrattato, formaggio, semi di sesamo e origano.Regolate il sale e pepe in ogni strato di finocchi.
Proseguite disponendo ancora del burro e un secondo e terzo strato come in precedenza.
Ricordate di tagliate finemente i finocchi nell’ultimo strato in modo da rendere più carina la vostra composizione di verdura.
Lasciate cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti.