Ingredienti necessari per due persone:
Procedimento
Le barbabietole rosse sono una verdura molto particolare e versatile che non piace a tutti.
La loro cottura richiede tempo e pazienza.
La prima cosa da fare e lavare e sbucciare questi vegetali con cura.
Tagliarli a pezzi e disporli in una teglia da forno cosparsa con un filo d’olio e regalando il sale e pepe.
La cottura avviene per 45 minuti a 180°C e comunque fino a quando non riuscirete a bucare le vostre barbabietole rosse con la forchetta.
