Ingredienti necessari per una torta:
Procedimento
La prima cosa da fare è disporre il rotolo di pasta sfoglia rettangolare in una teglia delle giuste dimensioni.
In un contenitore a parte mescolate la ricotta, le due uova, basilico sminuzzato e regolate il sale e pepe.
Preparate anche i pomodori sbucciati e ridotti in piccoli pezzi in cui andrete a regolare sale, pepe e profumerete ancora con il basilico. Aggiungete anche dell’olio d’oliva e mescolate con cura.
Nella sfoglia dovrete disporre l’impasto con la ricotta e i pomodori sopra e ripiegare i bordi con cura in modo da dare un aspetto gradevole.
Cottura in forno a 180°C per circa 30 minuti e comunque fino a quando la vostra sfoglia non risulta dorata.