18/05/2017, 17:15

Anno 2017, Paccheri, Paccheri ai peperoni, Primi piatti di pasta



Paccheri-ai-peperoni-
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 Solo tre ingredienti per un primo piatto semplice e gustoso.






Ingredienti necessari per due persone:

  • 200 g di paccheri
  • un peperone giallo
  • 500 g di pomodori rossi maturi
  • basilico
  • sale e pepe
  • olio d’oliva
  • aglio

Procedimento

In una padella capiente fate rosolare uno spicchio d’aglio in tre cucchiai d’olio d’oliva.

Sbucciate e sminuzzate i pomodori rossi maturi e aggiungeteli in padella cospargendoli di basilico. 

Trascorsi 10-15 minuti dovete cuocere il vostro peperone tagliato a strisce sottili per circa 20 minuti.

Nel frattempo dovete cuocere i vostri paccheri in acqua salata e scolarli al dente in modo da poterli saltare nella padella contenete i vostri peperoni per qualche minuto. 

Una ricetta semplice, veloce e salutare. 


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© 2017 by Maristella Maltinti​​

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