17/06/2017, 12:01

Anno 2017, Primi piatti di pasta, Spaghetti integrali, Spaghetti integrali alle zucchine, Zucchine



Spaghetti-integrali-alle-zucchine
Spaghetti-integrali-alle-zucchine
Spaghetti-integrali-alle-zucchine


 Primo piatto a base di due soli ingredienti: zucchine e pasta integrale.






Ingredienti necessari per due persone:

  • 100 g di spaghetti integrali 
  • una zucchina 
  • olio d’oliva
  • sale e pepe

Procedimento

Lavate e tagliate una zucchina a julienne. 

In una padella scaldate un filo d’olio d’oliva, mettete la vostra zucchina a soffriggere per circa 5 minuti regolando sale e pepe a vostro piacimento. 

Nel frattempo cuocete i vostri spaghetti in acqua salata  lasciandoli al dente. 

Una volta pronti saltateli in padella con le vostre zucchine per qualche minuto lasciandoli insaporire. 

Una volta pronti potete, se di vostro gradimento, disporli su di una vellutata di zucchine che avrete preparato in precedenza seguendo la ricetta presente in questo sito al seguente link:

//www.lacucinadimaristella.it/#!/tuttelecategorie?art=92. 


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© 2017 by Maristella Maltinti​​

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